Destilería Ky
Gin Lüykün
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Si nos vamos a nuestras raíces, nos encontramos con Gin Lüykün, que es un gin premium destilado en Santiago y realizado con 32 botánicos de los cuales 7 son endémicos. Lüykün, es una palabra de origen mapuche que significa destilar, y evoca el principal origen de los botánicos que se utilizan para crear este Gin. Con toques de murta, damascos, canelo y calafate, crean este excelente producto donde fusiona varias técnicas para lograrlo. Yo que tú, lo pruebo.
Mi preparación ideal es el clásico Gin&Tonic, en copa balón fría con harto hielo, 70 ml Gin Lüykun, agregar 5 berries de Murta y un twist de Pomelo. Para finalizar rellenar la copa con 200 ml de un agua tónica premium.
Juan Pablo Izquierdo | Destilador Gin Lüykün - Destilería Ky
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